PANCAKES

PANCAKES
Ricetta per circa 5 pancakes

- 1/2 tazza farina
- 1/2 cucchiaino lievito
- 1 cucchiaino sale
- 1/4 tazza latte
- 1 uovo
- 3 cucchiai grandi burro fuso

Setacciare farina, lievito, sale e zucchero.
Fare buco al centro (come un vulcano) e mettere dentro latte, uovo e burro fuso; sbattere il tutto con una frusta.
Cuocere in padella (non serve imburrarla tanto, se è antiaderente io non ne metto proprio nella padella, il burro dell'impasto impedisce che si attacchino)







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